小西門燉肉飯

【楔子】
　這家餐館給我的第一個感覺非常奇特。
　你可能會在X皇X家看到清一色二十來歲的初出茅廬的小夥子服務員，在另外一家餐館看到上菜手腳俐落的阿桑。當我踏進小西門時，看到不可思議的景象，做菜的、出菜的、結帳的...全都是阿嬤。不用在招牌上面強調「古早味」，也不用在裝潢上假復古，任何人一看到這些阿嬤都感覺的出來這家店有多古早。

【讓阿嬤服務】

　沒錯，都是阿嬤。除了阿嬤之外，我不曉得這家店還有什麼令我印象深刻的。如果有的話，就是點完菜以後，會有點遲疑，覺得自己是不是應該站在櫃檯前面等飯好了以後自己端到座位去吃。因為當阿嬤把飯端到座位來的時候，會讓人覺得很不自在。自己坐在那裡像大爺似的談天說笑，讓這麼年長的長輩服務，心裡會有點罪惡感。

　不過，聽說前陣子阿嬤們都已經退休了，換上一批年輕的服務生，看來，以後我可以毫無罪惡感的坐著等上菜了。

【老牌子】
　會有這麼多阿嬤，大概是因為這家店年代久遠，而服務生們都是從年輕就服務到現在的吧！偷偷想像，在二、三十年前，這些阿嬤也是如花似玉的姑娘，端飯菜出來的時候可能還會有顧客在一旁吹口哨呢！:p

【必吃的】
　雖然是以燉肉飯為店名，但是我獨偏愛他們的蛋黃瓜仔肉。因為有鬆鬆香香的蛋黃，這蛋黃可比中秋節蛋黃酥的蛋黃還香Q。還有，湯很好喝。他們的湯沒有料，就只有湯而已。淺淺的茶色看不出來是什麼東西做的，但喝起來是那種會讓人想要無限續杯的甘美。

【突然很想吃】

　算一算，我大概有好多年沒有去光顧了吧！寫到這裡，突然好想去吃喔！呵呵...